L'équipe Menco est à la recherche d'un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F dans une entreprise située à quelques kilomètres de Cholet
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion du rayon : assurer l'approvisionnement, la présentation et la disponibilité des produits en respectant les normes d'hygiène
- Pilotage économique : suivre le chiffre d'affaires, les marges, les stocks et les frais de personnel afin d'optimiser les résultats du rayon.
- Management d'équipe : encadrer, accompagner et fédérer vos collaborateurs au quotidien, tout en favorisant leur implication et leur progression.
- Satisfaction client : garantir un accueil de qualité et contribuer à l'image d'un commerce de proximité chaleureux et convivial.